Casa Magoni Sangiovese Cabernet
Vino Tinto
Mexico
| Valle de San Vicente, BC
| Contenido: 750 ml
| % Alcohol:
| Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
| Barrica: Sin barrica
| Maridaje: Carnes, quesos
| Capacidad de guarda: 5 años
| Comentarios del Enólogo
Este es un vino expresivo, concentrado e intenso. Con una textura firme y redonda, con cuerpo mediano. Sangiovese, es la uva más cultivada en Italia y la que tiene la mayor diversidad clonal. Aporta notas florales, frescas elegantes.
El Cabernet es una variedad universal que se cultiva en todas las latitudes y altitudes. Aporta cuerpo, taninos, estructura y fuerza.
Nuestros Sangiovese Cabernet no se añeja en barricas; su frescura y elegancia exaltan los aromas primarios de las uvas.
VISTA
Violeta, brillante con ribete ligeramente rosado; propio de un vino joven.
AROMA
Intensidad media donde predominan los frutos rojos frescos; cereza, fresas y frambuesa. Encontramos una nota a flor de Jamaica que predomina al final.
GUSTO
Armonioso, balanceado y elegante. Buena acidez con taninos sutiles y estructurados; amable a cualquier tipo de paladar. Ligero y balanceado en boca.
MARIDAJES
Pastas, cerdo o platillos sencillos como pizza, ensaladas o hamburguesas.
